【代表委員建言】崔麗枝代表：大力推進食用菌產業發展
【代表委員建言】崔麗枝代表：大力推進食用菌產業發展
隨著生活水平的提高，人們愈發重視膳食結構的科學性與合理性。我國是世界第一食用菌生產大國，產業發展迅猛，是農業種植業中繼糧食、蔬菜、果樹、油料之后的第五大產業，近年來，在生產規模、生產方式、消費模式等方面發生了顯著變化。
“全國建立了數千個食用菌種植村、數百個食用菌種植基地，工廠化生產食用菌逐步走向成熟，但食用菌產業發展仍存在不足。”全國人大代表崔麗枝建議，一要重點扶持龍頭企業。加快實現公司與菇農聯合生產經營，因地制宜分品種重點區域發展，使各類食用菌產品向各自優勢產區集中，實現產品自動化、規范化及高效化生產經營。二要加大政策傾斜力度。做好做牢食用菌產業中的種業大事，加大對食用菌菌種選育扶持力度，找到適合我國本土生長的優良食用菌菌種，完善基礎配套設施建設和專款專項補貼制度，不斷激發種植積極性。三要積極開拓消費市場。促進食用菌產品多元化發展，在充分挖掘國內市場的基礎上，積極開拓國際市場，提升產品競爭力，實現由食用菌生產大國向生產強國轉變。
本報記者楊文俊
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