【新春走基層】平魯區大鬆溝村：創特色產業 拓致富渠道
【新春走基層】平魯區大鬆溝村：創特色產業 拓致富渠道
2月1日，塞北平魯寒風陣陣，平魯區下水頭鄉大鬆溝村忠生農牧專業合作社驢舍裡卻暖意十足。合作社負責人王生斌正拿著手機直播，向網友展示毛驢吃草料場景，順帶推銷自家的驢肉產品。
“谷子推成小米，谷稈喂了驢，驢拉下的糞又上在谷子地裡頭，所以說我們產的驢肉是正兒八經的綠色食品。有需要的‘家人們’到購物小黃車裡看一看。”作為一名“70后”，土生土長的平魯人王生斌原本在外地做生意，幾年前的一次回鄉經歷讓他產生了在家鄉創業的念頭。
“原本我在太原有自己的飯店，但2017年回村以后，感覺村裡缺乏產業帶動，很多老百姓沒有能打工的地方。我也感覺到，近些年，人們的生活水平逐漸提高，很多飯店也需要一些好的原材料。考慮到這些原因，我決定回村養驢，進行二次創業。”說起搞毛驢養殖的原因，王生斌打開了話匣子。
據王生斌介紹，驢肉細嫩味美、營養豐富，市場價格比較穩定，收益相對可觀。他希望借助肉驢養殖的商機，通過延伸產業鏈，線上線下齊發力，讓肉驢養殖成為帶動村民增收致富的好產業。
雖說毛驢渾身是寶、疫病少，適合規模養殖，但一頭驢從出生到出欄，至少得3年時間。從2017年開始，王生斌一邊摸索養殖毛驢的技術，一邊積極與外地飯店對接尋找市場。
熬過了周期長、見效慢的創業階段，合作社的養殖場逐漸步入正軌，如今合作社養殖場年可出欄肉驢150多頭，還帶動了20多位村民務工增收。“黨的二十大報告提出，發展鄉村特色產業，拓寬農民增收致富渠道。相信毛驢養殖也能成為我們村的致富產業！”說起養殖成果，王生斌笑得合不攏嘴。
今年60歲的大鬆溝村村民杜丕明長期在合作社農場干活，每個月有3000元的收入。“工作主要就是上料、拉草，上午把驢兒趕出去，再拉回來圈住，總之要把驢兒喂好。另外，我這活兒也不誤家裡種地，我家還種十來畝地了。”杜丕明笑著說。
去年以來，王生斌積極與肉類加工企業對接，通過代加工的方式，生產出一系列速食產品，並通過線上線下結合的方式解決銷路難題。
“我們採購回來的驢肉，主要用於飯店銷售，此外，我們也會生產一些驢肉速食產品，比如老湯驢肉、驢肉一口香、驢皮、驢蹄筋等等，供顧客挑選。”當天，前來現場採購驢肉的山西忠生農牧科技有限公司銷售經理張美容說。
目前，忠生農牧的速食產品線上月銷量在2萬單左右。隨著產業鏈條延伸，王生斌對於源頭養殖又有了新的想法，“產業振興是鄉村振興的重中之重，要堅持精准發力，立足特色資源，關注市場需求，發展優勢產業，促進一二三產業融合發展，更多更好惠及農村農民。下一步，我將努力通過‘合作社+農戶’的方式，進一步帶動鄉親們走上致富路。”談起未來的發展，王生斌滿懷希望。
袁兆輝 呂慧杰
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