【聚焦“鄉村振興”】太原小店區王吳村：產業發展有亮點 特色田園名遠揚
【聚焦“鄉村振興”】太原小店區王吳村：產業發展有亮點 特色田園名遠揚
8月10日，是三伏天的“末伏”第一天，按照太原小店區的民間習俗，在三伏天喝一碗熱氣騰騰的“犧湯”，發汗排濕、暢快淋漓。而在小店區最南部的劉家堡鄉王吳村，在歷年“犧湯節”成功舉辦的基礎上，今年推出了基地養殖、現殺現熬、烹制犧湯，鮮味十足，贏得遠近賓朋的贊許和好評。
自去年秋天開始，王吳村就開始籌備小店地區犧湯種羊基地，確保原料主材的源頭保障，除了品種的挑選外，還辟出了專門的苜蓿種植區來給羊群提供綠色生態的飼料，再輔以玉米、秸稈、豆粕、麥麩、紅棗、雜草等，這個時節陸續出欄的羊肉營養豐富，再配以王吳村傳承多年的烹飪方法，每天清早現殺現熬，確保客人能喝到無比新鮮的羊湯。
鄉村振興離不開產業興旺，王吳村地理位置優越，經過多年種植探索，無公害技術栽培、具有獨特口感的早黑寶葡萄獲得了消費者認可。為給市民的菜籃子提供綠色保障，王吳村再次投入上百畝土地，精選優良品種，打造了無公害蔬菜採摘園，讓消費者吃得更健康。為了確保疫情防控工作不鬆懈，今年，王吳村繼續面向游客推出葡萄採摘、農場認養、品味犧湯等，限量接待來賓，在做好日常疫情防控的基礎上，織密安全防線。
王吳村位於太原小店區最南端，是小店區最大的行政村，緊鄰瀟河，土地肥沃，全村有7000余人。近年來，為提升產業發展質量，王吳村不斷調整產業結構，以黨建引領發展特色農業，實現了整村土地流轉7600余畝，擴大特色品牌早黑寶葡萄、玉露香梨特色農產品種植面積，農業產業結構得到進一步優化，農業規模化經營水平得到了新的提升。同時，通過採用新技術不斷提升農業發展質量，建立起以高端農業和現代科技為引領的農業科技示范園，全園引入無土栽培等新農業技術，將田園風光、鄉村文化融入到村庄的整體發展中，走出了一條以“旅游+”為主的農村發展新路子。 （趙娟）
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