【奮斗百年路 啟航新征程·小康圓夢】“脫貧寶”變身“振興花” 大同黃花全產業鏈產值突破30億元
【奮斗百年路 啟航新征程·小康圓夢】“脫貧寶”變身“振興花” 大同黃花全產業鏈產值突破30億元
習近平總書記在視察山西時指出：“要把大同黃花做成全國知名品牌，讓鄉親們富而忘憂。”一年多來，大同市牢記領袖囑托，夯實基礎，壯大產業，把“脫貧寶”變成了“振興花”。大同黃花已經被開發成100多種產品，全產業鏈產值突破30億元，“小黃花”逐漸變成了“大產業”。
一大早，大同市雲州區唐家堡村的一家黃花深加工企業就迎來了兩位來自廣東的客商。
楊總好。
好。
你們要的3000多箱貨已經差不多了，明天一定能發貨。
好，我們看一下質量。
這兩位來自廣東的一級經銷商和楊旗合作已經7年了，從之前合作社發展到現在的深加工企業，由隻批發干黃花到加工黃花醬等產品，大同黃花正在通過這些深加工企業走向全國的超市和人們的餐桌上。
記者
挑黃花一般是要看什麼？
廣東客商 周瓊
顏色白、干度好、條形直 ，這兩年大同的黃花菜質量一年比一年好，產量也越來越高了，所以我們這兩年就來得勤快了，發過去的話基本上很快就能賣掉，今年能賣個好價錢。
今年，大同黃花不僅產量高了，市場價格也漲了。每公斤干黃花最高時賣到了46元，比去年漲了14元左右。可以說是近年來黃花市場最好的一年。
大同市花傾城田間農業發展有限公司董事 楊旗
今年是個豐收年，習近平總書記來大同視察黃花菜之后，不光帶動了大同的黃花菜，把全國的黃花菜產業都帶動起來了，針對農戶的畝產量，今年比去年每畝增收了3000元錢以上。
在這家黃花深加工企業的生產車間裡就有種植戶唐萬的黃花。他從在外務工到回村專門種黃花，從2005年的半畝發展到現在的30畝，更是趕上了黃花產業的好勢頭。
大同市雲州區西坪鎮唐家堡村農戶 唐萬
我30多畝地去年掙了5萬元錢，今年連打工等收入7、8萬元錢，我發了家、致了富、達到了小康，是鄉村振興的起點，走黃花產業的路子走對了。
現在，公司自己還研制了配方、購進了設備、豐富了品種，把黃花變成黃花醬，每斤多賣5塊錢，一畝黃花的效益就能增加1500元，深加工產業的規模和質量都在不斷提高。最近，楊旗還准備搞直播帶貨，把黃花醬以第一手的價格推向消費者。
大同市花傾城田間農業發展有限公司董事 楊旗
我將把我們的直播室建到工廠裡，讓消費者又能看到田間地頭的生產，又能看到工廠的生產，爭取在今年年底這個零售的新模式在我們廠區開始直播。
習近平總書記指出，鄉村振興要靠產業，產業發展要有特色。牢記領袖囑托，現在，大同市像這樣的黃花深加工企業已經發展到了171家，不僅如此，各企業還在政策扶持下，積極與科研院所深化研發、延長產業鏈條，正在開發黃花酵素、黃花茶等產品。
大同市民之源黃花食品有限公司研發主管 吳天龍
現在我們做的是黃花酵素，我們在生產飲料的時候一年用2000噸黃花，如果這個酵素投產之后，一年會用到黃花6000噸，整體能促進農民黃花菜的收購。
小黃花本是“脫貧寶”，今后還要變身“振興花”。今年，大同黃花全產業鏈產值突破30億元，特別是在雲州區，達到了13.42億元，比2020年增長20%。
大同市農業農村局局長 張穎龍
下一步，我們將認真踐行習近平總書記的重要指示精神，在黃花標准化種植上、標准化管理上下功夫，提升品質。第二，把黃花忘憂這種獨特的功能用在產品開發上，提高產品的附加值，到“十四五”末，黃花全產業鏈的產值將達到100億元。
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