【慶豐收 迎小康——2020中國農民豐收節】專家聚晉中 共話紅高粱
【慶豐收 迎小康——2020中國農民豐收節】專家聚晉中 共話紅高粱
本報訊（記者王秀娟）9月17日-18日，以“打造特色產業集群，助力鄉村產業振興”為主題的首屆“旱作高粱暨山西釀品產業集群發展論壇”在晉中召開。省內外從事高粱育種、栽培、加工、釀造、營銷、品牌培育、產業政策研究等領域的專家學者，高粱產業相關的龍頭企業、協會、聯盟、經銷商及種植基地負責人等參加了論壇。
世界高粱看中國，中國高粱看山西。今年4月，農業農村部、財政部發布2020年優勢特色產業集群建設名單，山西旱作高粱產業集群上榜。大力發展旱作高粱、推進釀品集群建設，打造全產業鏈發展，對於我省來說意義重大。
與會專家對國內外高粱發展現狀進行了分析，針對高粱產業創新發展、提高釀品產業集群發展水平提出了建議。提出下一步要加強科技創新、發展農業“六新”，進行高粱專用品種篩選，把新品種、新技術納入“六新”，推動傳統釀造工藝向現代釀造工藝發展，將山西的高粱、白酒、陳醋向全世界展示。論壇上，宣布了山西旱作高粱產業集群專家委員會專家名單，並向專家委員會成員頒發聘書。與會人員到我省旱作高粱基地進行現場觀摩。東湖山西老陳醋、晉中龍生種業有限公司、山西杏花村汾杏酒廠股份有限公司、山西農業大學高粱研究所等23家高粱產業上下游單位進行了高粱相關產業成果展示。
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