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【青山绿水风景独好 畅游山西不虚此行】岚县土豆宴(离石)文化节“开宴”

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活动现场,厨师们正在制作土豆宴。

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  本报吕梁4月28日讯(记者王昕)4月28日上午,以“世界主粮、中国味道、岚县智造”为主题的岚县土豆宴(离石)文化节在吕梁市离石区拉开帷幕。
  据了解,此次文化节活动主要有开幕式、岚县土豆宴文化与餐饮业高质量发展论坛、岚县土豆宴摄影展以及非遗美食体验品鉴活动等内容。其中,在岚县土豆宴文化与餐饮业高质量发展论坛上,业内多位专家学者围绕餐饮业如何高质量发展、岚县土豆宴发展对餐饮行业的引领价值,以及岚县土豆宴的推广对经济、乡村振兴的价值等方面进行了深入探讨和交流。
  近年来,岚县县委、县政府全面践行“123”发展战略,高位推动马铃薯主粮化产业纵深发展,延长土豆全产业链条,打造岚县土豆宴美食名片,实现土豆产业从颜值到市值的华丽蝶变,使土豆花成了群众的“致富花”,土豆宴成了百姓的“幸福宴”。

    本报记者王昕摄

(责编:王丹)

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