2025-12-12 来源：山西新闻网
初雪一落，寒气直钻！但在山西，下雪天的快乐早就被热乎美食安排得明明白白！非遗头脑醇厚暖胃、刀削面劲道够味、羊汤鲜浓暖到脚、铜火锅咕嘟冒香气、炸油糕甜糯爆浆——每一口都是刻在DNA里的暖冬滋味，下肚瞬间寒气全跑光，从头暖到脚底板！这份山西人私藏的过冬美食清单，赶紧码住，下雪天就这么吃！
雪天的仪式感，莫过于一碗热乎的家乡味！山西这些暖冬美食，每一口都有驱散寒意的幸福感，你最想先炫哪一碗？ 欢迎评论区留言补充！
出品/山西新闻网
策划/李琳
制图/石磊
审核/胡凯民
编辑：褚嘉琳