【新春走基層】車間加工忙 年貨不斷供
——優鮮多歌消費品工業特色產業園春節保供見聞
【新春走基層】車間加工忙 年貨不斷供
——優鮮多歌消費品工業特色產業園春節保供見聞
春節期間，當千家萬戶沉浸在闔家團圓的溫馨時刻，山西轉型綜改示范區內的優鮮多歌消費品工業特色產業園（以下簡稱“優鮮多歌產業園”）裡卻呈現出一派熱火朝天的生產景象。這裡沒有節日的閑暇與寧靜，隻有工人們忙碌的身影和機器轟鳴聲，二者相互交織，構成一幅別樣的新春畫卷。
正月初六，晨光初破曉，優鮮多歌產業園的大門便已開啟，迎接新一天的忙碌與挑戰。走進該產業園生產車間，工人們正熟練地操作著設備，從原材料的篩選、加工，到成品的包裝、檢驗，每一道工序都有條不紊地進行著。新鮮的豬肉、牛肉經過精心挑選，被送入自動化切割機，最終變成香腸、臘肉等年貨。空氣中彌漫著誘人的肉香，既是年的味道，也是家的味道。
不遠處的烘焙車間內更是熱鬧非凡，糕點師傅們身著潔白的廚師服，手法嫻熟地將面粉、糖、油等原料混合，經過揉、?、切、烤等一系列工序，一盤盤金黃酥脆的糕點新鮮出爐，令人垂涎欲滴。
為滿足春節期間市場對年貨的需求，優鮮多歌產業園早在數月前就開始緊鑼密鼓地籌備。產業園管理層深入分析市場需求，加大原材料採購力度，確保供應鏈穩定、高效。同時，根據歷年銷售數據和市場趨勢，精心制定生產計劃，確保各類年貨產品能夠按時按量生產，滿足消費者的多樣化需求。
“我們深知春節期間市場對年貨有較大需求，因此，從原料採購到生產調度，每一個環節都力求做到最優。”該產業園相關負責人介紹，“我們不僅要保証產品的質量與安全，更要確保供應充足，讓每一位消費者都能買到心儀的年貨。”
春節期間，該產業園許多員工放棄了與家人團聚的機會，默默堅守在生產一線。為了表達對他們的關懷，該產業園管理層特意准備了一系列暖心福利，包括節日補貼、年夜飯等，讓每一位員工都能感受到節日的溫暖。
“雖然不能回家過年，但在這裡，我同樣感受到了濃濃的年味和家的溫暖。把產品送到千家萬戶，為大家的春節增添一份歡樂，這讓我覺得所有的付出都是值得的。”一位正在忙碌的工人笑著說。
在包裝車間，一箱箱裝滿年貨的紙箱被整齊地碼放在一起，准備運往全省乃至全國各地。這些年貨不僅僅是商品，更是人們對美好生活的向往和對傳統年味的懷念。
“每一份年貨背后，都有我們員工的心血和汗水。”優鮮多歌產業園相關負責人深情地說，“在這個特殊的時期，希望通過全體工作人員的努力，讓更多人享受到春節的快樂和幸福。”
隨著夜幕降臨，該產業園內燈光依舊明亮，生產線上依舊忙碌。在這裡，每一位員工都是這場春節保供戰役中的戰士，他們用實際行動書寫著屬於自己的新春故事，讓這份堅守與奉獻成為這個春節最動人的風景線。
本報記者姚凡
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