文化中國行 | 書寫四季如詩的注腳 南北文化碰撞煥發新活力
文化中國行 | 書寫四季如詩的注腳 南北文化碰撞煥發新活力
央視網消息：鳳堰梯田位於陝西南部的安康市漢陰縣，是秦巴山區發現的面積最大、保存最完整的古梯田。一階階的梯田中，把中國千百年來的農耕智慧發揮到了極致。
這些大面積的梯田已經有兩百多年的歷史。延綿數十公裡的梯田，從山腳盤繞而上，層層疊疊的鋪展在鳳凰山的山腰上。如果從高處俯瞰，已經栽了秧苗地塊是青綠色，和大地本來的土黃色，周圍的村庄、遠方的青山相映成趣。這裡的地理形態被稱為“八山一水一分田”，這些隨山就勢開墾的梯田，經過幾百年的使用，沒有出現垮塌，土地依然肥沃，歷經風霜雨雪延續至今，展現出了極高的工程韌性。不僅成為大山深溝裡重要的糧食來源，也是人與自然和諧相處的智慧結晶。
眼下，萬畝鳳堰梯田迎來插秧季。大如曲池、小似新月，一行行秧苗整齊排列，綠油油的稻苗長勢喜人，為梯田披上新“綠裝”。
用梯田種植水稻，對水的供應提出了更高的要求。梯田的水從哪裡來？
水利專家李權兵介紹，鳳堰梯田三面環山，南邊就是漢江干流，就是有水汽蒸發。在這個三面環山的阻擋之下，形成了渦旋。上面其實是很大的一片雲霧，這個部分后續會產生局地小氣候降雨。
剛剛還晴空萬裡，說話間，就又下起了一陣小雨，獨特的地理結構帶來了充沛的降水。沿著黃龍溝、茨溝、冷水溝、龍王溝4條溪水向下游流去，按照從高到低，通過田、渠、塘、溪體系實現了最有效的逐級自流灌溉。
古梯田：移民農耕文化結合的“活化石”
鳳堰梯田因地制宜，合理利用獨特地形地貌，充分尊重自然規律，是人與大山之間達成的默契。作為農耕文化的“活化石”，鳳堰萬畝梯田還見証了這裡南北文化的碰撞與交融。
明清時期，兩湖、兩廣、閩粵、贛皖等地區居民大量向西部川陝地區遷徙，進山墾荒?居，使漢陰成了名符其實的移民縣。鳳堰梯田的大規模建設是也是在這個時期。
吳家花屋是一座不折不扣的湘派宅院。前后飛檐滴水、正房雕梁畫棟，廂房、回廊曲折縈繞，院內百花薈萃，所以當地人美其名曰“吳家花屋”。花屋正對著的東面就是肥沃的鳳堰梯田，這座位於陝南的百年湘派建筑背后，不僅體現了兩地在建筑風格上的差異，也見証了來自南方的水稻種植技術是如何隨著人員的流動，一同扎根在秦巴山區的梯田之中。
2012年3月陝西漢陰鳳堰古梯田移民生態博物館正式揭牌對外開放。這是一座以移民、農耕、文化為主題的開放式生態博物館。古梯田、溝渠堰塘、古建宅院以及當地的非物質文化遺產都包含在其中。
人不負青山 青山定不負人
這些年，當地加大生態農業扶持力度和對生態環境的保護，帶領百姓向農旅結合方向邁進。鳳堰梯田還在原來一季水稻的基礎上，增加了一季油菜花。“稻油輪作”不僅讓這裡豐收連年，更是在這片土地上書寫下四季如詩的注腳。
春游金色花海、夏觀水田插秧、秋聞稻花飄香、冬聽雪落村庄，鳳堰古梯田是秦巴大地的一幅畫卷。隨著一批農業文化旅游項目的啟動，這裡再次煥發生機與活力。
然而，傳統的耕種模式對農戶來說也面臨著產量低、無法機械化等問題，村民種植意願不高。為了留住梯田農耕文化之根，當地政府通過引入富硒生態水稻、支持土地流轉復墾、發展“訂單農業”生產有機大米產品等措施，重現梯田農耕盛景。目前，整個梯田的水稻栽植已經接近95%，2024年，漢陰鳳堰梯田預計種植水稻超1萬畝。
同時，當地推進鳳堰梯田農村生活污水、土壤污染防控，減少化肥農藥使用量。目前，全縣森林覆蓋率68.2%。2023年，環境空氣質量優良天數達349天。漢江出境斷面水質穩定保持國家地表水Ⅱ類標准，生態系統多樣性、穩定性、持續性得到進一步提升。
人不負青山，青山定不負人。成片的梯田由粗放型種植變為有機科學種植，從發展單一種植業到與旅游等多產業的深度融合。
通過梯田我們能夠讀懂古人生存的往昔，也能看到如今人們為未來做出的改變。沿著梯田拾階而上，流水潺潺、秧苗茁壯。這一方水土在保護和發展中，不斷創造和凝聚著中華民族的偉大智慧，煥發出新的活力。
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