【新春走基層】羊場除夕喜氣盈盈
【新春走基層】羊場除夕喜氣盈盈
大年三十，夜幕輕籠，半刷水泥紅磚牆的屋子裡熱氣騰騰。在長治市潞州區故北村的小王家，年夜飯已備好，香噴噴的燉羊排、熱乎乎的羊肉餃子……
兩個小朋友站在院子中央懸起的大紅燈籠下，追逐著燈下輕旋慢搖的“恭喜發財”4個金色大字﹔羊棚裡已飽餐足飲的羊兒不時發出咩咩的叫聲。忙碌了一天的小王姐弟倆回到了家，雖滿身疲憊，臉上卻洋溢著收獲的喜悅。
小王羊場是姐弟倆4年前大學畢業后一起創辦的。弟弟王輝還專程到河南大型養殖基地學習了近一年的相關技術。第一年，他們一邊包地種植玉米和豆子，給養殖場儲備基本口糧，一邊在周邊地區參觀學習。第二年選羊進羊，到第三年已經小有規模，百余頭羊中近一半是自產的。“我們羊場的成活率達98%，兩年內因生產致死僅一例。”王輝不無驕傲，“綠色、科學養殖非常有效。”
大年三十的正午時分，小王領著兒子和外甥兩個小孩一起貼好了大門上的春聯和福字。“過年嘍，過年嘍！”孩子們開心又興奮地大喊。
雖是除夕，小王羊場卻像平時一樣繁忙，拉菜、煮玉米、拌料、喂羊、清棚、屠宰、出攤……林林總總數下來，小王和姐姐兩家每個人都是身兼數職，忙得不可開交。小王的姐姐王勤樂呵呵地說：“每天吃兩頓飯，要按羊的吃飯時間走，我們得配合著羊的節奏。”
午后，小王姐弟倆仍正常出攤。“您到攤點拿肉吧，已經打包好了，您可以直接寄出。”王輝、王勤不時接到訂單電話。不到3個月時間，他們的產品已經頗有口碑。不少客戶都對這個羊場的肉贊不絕口，訂下給外地親友做禮物，夸肉質不輸內蒙古草原羊肉。
從防潮的草料棚到專門的精料屋，從潔淨發亮的屠宰架到碼放整齊的肉品……年輕的創業者精心經營，用心打造著這份事業。
借著亮堂堂的太陽能燈，王輝領著記者到自家搭建的羊棚參觀。有的小羊黑得發亮，奔來跑去，還有肥碩無比的大羊沖著主人咩咩叫個不停。“還不到吃飯時間呢，別著急！正在給你們煮甜水呢，一會兒就上！”小王和自家羊兒如同家裡人般打著招呼，“養羊要特別用心，對它們認認真真的，它們才能開心，夏天要透涼，冬天要保暖，防疫要及時，湯水要均勻，這樣它們才能長得好、長得壯。”
羊場西邊一排低矮棚房被用作產房，地上鋪著厚厚的棉被和鬆軟的草墊。王勤端著一盆散發著中藥清香的水走過來，一邊往食槽裡倒，一邊觀察兩隻待產的母羊，“它倆大約都在今天夜裡生產。”看來，這個除夕將雙喜臨門，新的小生命就是新的大希望。
羊場的大年夜，是這樣的喜氣盈盈。
本報記者李楠
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