【看亮點】特優引領 全鏈賦能
——五寨現代農業產業示范區聚力實現特色產業“三躍升”
【看亮點】特優引領 全鏈賦能
——五寨現代農業產業示范區聚力實現特色產業“三躍升”
五寨現代農業產業示范區雜糧產業園。
建成年加工30萬噸谷子生產加工線、10萬畝現代加工型馬鈴薯種植示范基地、全國雜糧生物育種領域唯一的省級實驗室——山西省后稷實驗室（五寨雜糧試驗示范基地）……
五寨現代農業產業示范區按照“1227”發展思路，聚焦招商引資、項目建設、深化改革、優化營商環境等重點，以甜糯玉米、加工型馬鈴薯、雜糧、中藥材、生態養殖、綠電等六大特色產業為主攻方向，構建特色明顯的雜糧全產業鏈體系，持續提升產業轉型能級和經濟發展質效，引領特色農業產業高質量發展。
延伸產業鏈
提升產品附加值
小米油、小米皂、小米護手霜……4月18日，記者在五寨現代農業產業示范區內看到了一粒小米衍生出的各種可能。
在雜糧產業園五寨縣益康農產品開發有限公司車間內，一條年可加工谷子30萬噸、生產優質小米20萬噸、副產品9萬噸的生產線正在加足馬力生產。一粒粒小米在傳送帶上歡快起舞，一袋袋小米加工成品瞬間在機器人的手上整齊劃一地砌成一堵牆，現代化元素隨處可見，機械化操作使去雜、去石、去殼、色選、拋光、包裝、倉儲等所有生產環節一氣呵成。
“我們是五寨現代農業產業示范區引進的首家集雜糧種植、收儲、加工、銷售於一體的農業產業化企業，建成了日加工谷子1000噸、年加工30萬噸的全自動生產線，每年可收購加工五寨及周邊地區谷子86萬畝。”五寨縣益康農產品開發有限公司總經理李元春介紹。
五寨縣益康農產品開發有限公司堅持走現代農業產業化發展道路，全面推動綠色有機種植，建成1000畝谷子育種基地、1萬畝雜糧種植示范基地。基地採用噴灌、滴灌等高效節水灌溉和水肥一體化技術，建立了集土壤、氣象、病虫害監測等為一體的智慧農業監測系統，從種植到收獲全程機械化作業。據測算，基地畝產可達1400斤，相比傳統型種植畝產提高600斤。
“我們實施‘公司+基地+科技+農民’的產業化模式，流轉7000余畝耕地種植小米，每年通過‘訂單農業’讓利農戶，輻射帶動農戶17.2萬戶，並提供固定就業崗位280多個，吸納臨時就業2000余人次，帶動谷子種植戶戶均增收2000元。”李元春介紹。
“不僅如此，我們還持續加大產品研發投入，在延鏈、補鏈、強鏈上下功夫，引進雜糧面粉加工、米糠榨油、鳥飼魚餌、雜糧包裝、保鮮儲存、物流配送、豆類進出口、食醋加工等優質項目，讓每一粒谷物的各處結構發揮其應有價值，開發多元化的產品系列，不斷推進以小米為主的雜糧產業向下游延伸，提升農產品附加值。目前，我們在全國的終端合作客戶達2800余個，現已累計銷售雜糧產品10萬余噸，年銷售額突破8億元。”李元春說。
打造產業園
帶動相關產業發展
每年一到秋收季，五寨縣6萬多畝甜糯玉米地裡總會呈現這樣的豐收景象：整齊排列的玉米挺立在農田裡，收割機來回穿梭，玉米被機械裝入收割機，送往加工場地。
五寨縣地處晉西北黃土高原丘陵區，海拔高、溫差大、光照長，地表和地下水資源豐富，清漣河水縱貫南北，朱家川河橫穿東西，為發展甜糯玉米種植提供了良好的條件。2015年8月，中國糧食行業協會命名五寨為“中國甜糯玉米之鄉”。這裡的甜糯玉米皮薄、無渣、甜糯、香軟，含有大量維生素和豐富礦物質，深受消費者喜愛。目前，五寨縣共有甜糯玉米加工企業6個、種植基地9個、專業合作社35個，種植面積6.5萬畝，形成了“企業+基地+農戶”的發展模式。
“投資3.86億元在示范區建設甜糯玉米產業園，年可生產鮮食甜糯玉米2億穗，構建甜糯玉米生產、加工和市場銷售一體化的經營模式，帶動整個產業鏈中的種植、食品加工、商業營銷等相關產業的發展。”五寨現代農業產業示范區相關負責人介紹。
甜糯玉米產業園項目設備採用國內自動化智能化程度高、加工工藝優、產品質量好的甜糯玉米加工生產線，每小時可加工27萬穗玉米。項目建成后，五寨現代農業產業示范區將依托龍頭企業，加大延伸甜糯玉米產業鏈條力度，圍繞上游品種選育、中游加工銷售、下游營養代餐食品研發，兼顧玉米秸稈青儲、秸稈纖維日用品開發，打造產業鏈上下游貫通、加工企業集群發展新模式，逐步形成“2365”產業格局（即甜糯玉米種植規模20萬畝、加工生產線30條、年產值60億元、種植農民人均收入增加5000元），實現種植標准化、加工自動化、研發科學化、銷售市場化。
全鏈條賦能
樹立特優示范樣板
當尋常土豆被賦予“加工型馬鈴薯”的內涵，五寨土豆就實現了華麗蛻變。在藍頓旭美食品有限公司加工型馬鈴薯生產基地，6萬畝馬鈴薯僅有幾十人種植，基地全程採用機械化，實行“育、繁、推、種、加、銷、游”七位一體的現代農業產業體系。基地始終將綠色生態理念貫穿規劃種植生產全過程，在良策、良法、良種、良田上下功夫，大力實施節水灌溉和化肥減量增效行動，示范推廣測土配方、水肥一體化、緩控釋肥、整薯播種等關鍵技術，從種植到中耕管理再到收獲全程採用機械化。
“我的20畝土地流轉給了藍頓旭美公司，流轉費是每畝800元。現在我還在藍頓旭美公司打工，一個月能掙4500元，一年能干6個月。加上流轉費，一年能收入5萬多元。”小河頭村村民徐效存說。
五寨現代農業產業示范區搶抓全省馬鈴薯產業發展機遇，積極引進現代加工型馬鈴薯種植，歷時3年，建成11.3萬畝現代加工型馬鈴薯種植基地，加工型馬鈴薯平均畝產6噸，最高達7.3噸，創山西馬鈴薯單產紀錄，比傳統型馬鈴薯種植效益提高了三倍多，建成了“噸糧田”。連續3年，馬鈴薯省級現場會在五寨舉辦。
以建設產業園為抓手，五寨現代農業產業示范區健全完善集“示范種植—精深加工—線下線上銷售”於一體的產業經營模式，推進“前端”優質高產、“中端”精深加工、“后端”對接市場，全力打造特色鮮明、功能完善、鏈條完整的特色產業集聚區。依托雜糧、中藥材、生態養殖、現代農旅等7個產業園，延伸產業鏈招商，引進雜糧種植基地、農副產品物流配送中心、中藥飲品加工、避暑康養和魚餌鳥飼加工等優質項目，將產業鏈條中的衍生品“吃干榨淨”。
近年來，五寨現代農業產業示范區深耕特優戰略主線，聚焦甜糯玉米、加工型馬鈴薯、雜糧、中藥材、生態養殖、綠電等特色產業，推動“品種培優—標准引領—品牌增值”深度融合，聚力打造全鏈條賦能、集群化發展的示范標杆。同時，通過“一產業一標杆”精准發力，實現特色產業規模、質量、效益“三重躍升”，為現代農業樹立特優引領、全鏈賦能的示范樣板。
文/圖本報記者孟婷
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