【民間投資重點項目巡禮】眾禾壹心：打造標杆企業 加速產業集聚
【民間投資重點項目巡禮】眾禾壹心：打造標杆企業 加速產業集聚
攪拌機旋轉不停，香濃的蛋液經過自動化生產線凝結成一張張金黃的餅皮……11月19日，走進位於高平市三甲工業園的山西眾禾壹心集團有限責任公司，自動化生產車間內處處是濃郁的奶油味和榴蓮香味，數十名工人師傅身著潔白的工作服、戴著衛生帽、口罩和一次性手套，分工協作忙碌在生產線上。
“正在生產的貓山王榴蓮千層蛋糕可以說是明星產品，即使現在每天產量達到98萬塊，仍然供不應求。”該公司副總經理王帥介紹，自9月28日全面投產以來，訂單量一直在增長。作為國內冷凍甜品細分領域的領軍企業，眾禾壹心以“凍轉鮮”技術引領行業創新，是全國第一家使用“液氮”冷凍技術的甜品企業。多年來，企業不斷適應市場變化趨勢，切實滿足消費者對產品品質多元化多層次的需求。2022年，在不斷擴大規模下，先后打造了3條意大利馬卡龍自動化產線、7條慕斯蛋糕產線、1條巴氏殺菌蛋液自動化產線，以及150畝智能數字化生產車間和10萬級潔淨車間。
“我們已經在全國454個城市設立了經銷商渠道，和永輝、京東、胖東來等各大銷售平台都有著深度合作，前3季度已完成3.6億元的銷售額。”王帥介紹，“凍轉鮮”技術在蛋糕、甜品、馬卡龍等產品中的運用，打破了傳統甜品在倉儲和運輸上的限制，讓每一塊蛋糕都能以最佳口感送到消費者手中，深受各大商超的青睞。“眼下，我們已投產的7條產線正馬不停蹄地運轉，力爭實現全年5億元的目標。”
亮眼成績的背后，除了企業在品類、技術、產線等方面的獨特優勢，也得益於高平提供的“保姆式”服務。“在相關部門的幫助下，我們用一年的時間實現了從拿地到投產，並且在不到1個月時間裡招聘了300多名生產工人，有效保障了生產的順利開展。”該公司董事長鄒寶華說，高平積極優化營商環境，厚植實體經濟發展土壤，為企業快速發展提供了強勁能量。“隨著產線和人員匹配度的逐漸提升，我們預計在2025年實現8億元的銷售目標。”
近年來，高平市因地制宜發展新質生產力，積極打造以眾禾壹心為龍頭、推進產業集聚的甜品小鎮，實現產業動能升級轉換，如今，甜品小鎮建設在高平已經起步，高平也正積極配套建設甜品文旅中心、企業生產區、產業服務區、物流配送區等功能區，通過“甜品+”發展模式，推動全市甜品行業全鏈條、高質量發展。
9月28日，隨著眾禾壹心全球共享超級甜品工廠投產儀式舉行，已引進意大利、法國、德國等國家的11條全自動高端生產線，達效后帶動就業2600人。鄒寶華說，依托超級甜品工廠，眾禾壹心將充分發揮“鏈主”效應，集中上下游資源優勢，建立更強大的供應鏈和營銷體系，打造國內冷凍甜品工廠中技術領先、設備先進、生產規模最大的冷凍甜品生產基地。
鄭璐 牛剛
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