晉味美食飄香哈洽會
晉味美食飄香哈洽會
5月18日，哈爾濱國際會展中心，第三十四屆哈爾濱國際經濟貿易洽談會正在進行。在省區市綜合館的198平方米山西展廳內，一場“晉味”味覺盛宴正在上演——山西老陳醋的酸香、磧口紅棗的香甜、太谷餅的甜糯……十余種山西特色食品引得中外客商駐足流連，氣氛熱烈非凡。
“這醋聞著就不一樣，酸中帶香，有層次感。”來自黑龍江的客商章先生手持小杯，輕輕抿了一口桑葚醋，眼睛瞬間亮了起來。在寧化府益源慶醋業的展位前，深褐色的醋液在品嘗杯中泛起光澤，工作人員拿著一壺十年陳釀向客商們展示著，醋香久久不散。
“這棗竟然沒核，是去掉了嗎？而且棗肉這麼甜。”山西磧口紅農業科技股份有限公司展位前，來自廣東佛山的客商第一次吃到沒有核的棗，很是驚訝。該公司是一家集種植、養殖、加工、銷售、旅游開發、外貿出口於一體的股份有限公司，目前與山西農業大學等院校共同研發新產品，打造磧口紅品牌。在現場，工作人員拿出產品直接讓客商品嘗，很受歡迎。一上午時間便銷售了十多箱。
“我們希望借助哈洽會平台，進一步拓展外貿品類。”展會上，山西振東集團品牌部負責人高遠表示，以往企業的外貿產品主要集中在醫藥領域，此次哈洽會，他們有針對性地准備了多種展品，包括集團耗時多年完成的五和清清酒以及中藥茶包，希望尋找新的客商，拓展企業非藥板塊的外貿市場。“袋泡茶在歐洲具有更廣泛的受眾群體和飲用習慣，我們帶來的‘五和醫養堂’系列茶產品，全部使用了袋泡茶的形式。”高遠說。為此，他特別展示了在俄語等方面的特長，在俄品甄選區與俄羅斯客商洽談業務。
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右玉有機羊肉、杜氏水果番茄鮮果及果汁、太谷餅、燕麥片等眾多獨具山西風味的美食都受到客商的喜愛。
夕陽西下，山西展廳內，工作人員仍在忙碌著補充試吃品——空了又滿的試吃盤、被翻皺的合作意向書、客商手機裡的展位定位截圖，共同勾勒出山西食品“向北開放”的生動圖景。
本報記者任志霞
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