【鄉村行 看振興】長治市上黨區蘇店鎮東賈村：“淨菜”送達市內超市不超4小時
【鄉村行 看振興】長治市上黨區蘇店鎮東賈村：“淨菜”送達市內超市不超4小時
近日，記者在長治市上黨區蘇店鎮東賈村蔬菜分揀中心看到，工人們正在淨菜生產線上忙著將土豆、西紅柿、胡蘿卜、茄子、香菇等蔬菜清洗、切分、瀝水等。這些經過處理的新鮮時蔬通過低溫貯藏、運輸可以直達老百姓的餐桌。
“從田間到舌尖，食材的選取一定要足夠新鮮，500多座蔬菜大棚能夠保証第一時間提取到最新鮮的食材。”東賈村黨支部書記、村委會主任陳雪亮介紹。
目前，東賈村有蔬菜大棚500座，佔地1500余畝，蔬菜年產量3000萬噸，是長治市單村規模最大的蔬菜種植基地，也是我省單村規模最大的反季節蔬菜種植基地。
“我們的淨菜生產線採用多道清洗、脫水工藝，可以保証新鮮時蔬從制作到送達市內各超市不超過4個小時。”陳雪亮說。
農業社會化服務就是通過多層次中間服務，把一家一戶干不了、干不好、干起來不劃算的生產環節集中起來，幫助小農戶與現代農業有機銜接。據了解，該蔬菜分揀中心正處於試運行階段，滿負荷工作情況下，每日可生產預包裝蔬菜48噸。
本報記者馮毅鬆 通訊員李曉妍
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