如何統籌推進農民增收和糧食增產？這些年，臨猗縣立足實際，積極探索，努力實現——
【一線調研】土地多產糧 農民多得利
如何統籌推進農民增收和糧食增產？這些年，臨猗縣立足實際，積極探索，努力實現——
【一線調研】土地多產糧 農民多得利
山西愛科農家庭農場農場主姚海霞在小麥試驗田察看麥子成熟程度。
6月7日，臨猗縣北景鄉馬家窯村小麥收割現場。本報記者康梅薌攝
臨猗縣牛杜鎮姚村玉米大豆間作田。丁曉麗攝
這幾天，對於臨猗縣楚侯鄉王見村種糧大戶劉麗娟和她的丈夫來說，是一年中最為忙碌的日子，140畝地的小麥已經全部收獲，畝產雖然比不上去年，但她還是樂呵呵的：“小麥的收成還是不錯的，我家還養著三四十頭牛，70多畝土地種著果樹和飼草玉米，年收入20萬元不成問題。”她還告訴記者，忙過這段時間，她要趕緊申請注冊辦理種養一體類的家庭農場，享受更多的政策幫扶。
孫吉鎮蔡高村村民武屆種植的1400多畝小麥這幾天在加緊收獲。“雖然不是一類地，但它們都是我的寶”。僅在去年，武屆口中的“寶”就產下了小麥單產最高1200多斤、玉米單產最高1800多斤的糧食，給他帶來了60萬元的收益。
如今，在臨猗，種糧正在成為越來越多農民的選擇。臨猗縣的糧食種植面積、產量以及農民種糧收益也在逐年攀升。
市場引導，政策支持——調整結構，擴大糧食面積
見到老董是在北景鄉張村的小麥地頭。說起種糧，今年67歲的董建國很是感慨。他指著眼前一大片的麥田對記者說，這以前都是蘋果園，這幾年好多果農都把地流轉出去了，原因都差不多，村裡年輕一點的更願意外出務工，年齡偏大的體力跟不上，再加上當地果園樹齡偏大，蘋果品種多是晚熟的紅富士，在市場上供大於求，好多果農都不願意種了。
臨猗縣耕地面積近150萬畝，到2020年末，全縣水果面積達到110萬畝，其中蘋果種植面積就70萬畝。隨著市場的變化，果園收益逐年下降，棄種的果園也越來越多，怎麼辦？
從2021年開始，縣果業發展中心引進新品種，推廣新技術，對老舊果園進行提檔升級，建設蘋果“三新”示范園。而這一舉措，在提升了果業效益的同時也節約出了更多的糧食面積。2021年小麥播種面積21.7萬畝，2022年小麥播種面積24.6萬畝，新增小麥面積2.9萬畝，新增糧食面積5萬多畝。
老董任總經理的臨猗綠源農業專業合作社就誕生於2021年8月份。目前合作社有21戶村民入股，流轉土地760畝，去年種了一茬玉米，今年全部種小麥。他說，因為合作社流轉費用比村民外包果園高，等過三兩年，原來的流轉合同到期后，他們還能集中流轉一批土地。
據了解，土地流轉后農民的收益主要有四塊：土地流轉的租金收入、入股合作社的分紅、在合作社或其他地方的務工收入、種糧補助等政策性收入。
今年40歲的武屆，“蘋果樹、柿子樹、桃樹、中藥材，我都種過。果樹管理比較麻煩，收入受市場行情影響較大”。隨著手中流轉土地的增多，2019年，武屆成立了家庭農場，在1016畝的耕地上開始規劃自己的種糧人生。
拖拉機、播種機、施肥機等現代化農機相繼到位。經過多年的摸索，武屆已攢足了種糧經驗，1000多畝地也給了他們豐厚的回報。今年，他們又買了一台植保無人機和一輛雙排工具車，對於種地武屆是信心滿滿。
蔡高村村委會主任王小雷告訴記者：“繼武屆家庭農場之后，村裡又先后成立了7個家庭農場和糧食種植專業合作社，武屆的農場是規模最大的，他也是最年輕的農場主。”
糧食種植面積漸成規模，蔡高村的產業結構也在不經意間發生了變化。“現在，糧食種植面積有4000余畝，果樹、甜柿種植面積成了2000多畝，跟以前打了個顛倒。”王小雷說。
農民是糧食生產的主力軍，農民種糧有錢賺，糧食安全才有保障。
“從果向糧的產業結構調整，政府不命令、不強迫，主要通過市場的‘有效’來引導。政府的‘有為’主要體現在完善基礎設施和提高服務水平上，讓願意種糧的農戶或新型經營主體，種糧更方便、要素更集聚、經營成本更低、綜合收益更大。”臨猗縣農業農村局局長荊曉麗說。
近年來，臨猗縣深入落實農村承包地“三權分置”制度，鞏固拓展農村承包地確權登記頒証成果，引導農村土地經營權規范有序流轉。
“我們印發了土地流轉宣傳手冊，進村入戶宣傳政策，還對全縣村集體經濟組織帶頭人、新型職業農民進行培訓，確保基層干部懂政策、農民群眾敢流轉、市場主體能投資。”臨猗縣農業農村局副局長范建榮介紹說，截至目前，全縣家庭農場流轉土地9440.85畝，農民專業合作社流轉土地7500.2畝。2020年至今，全縣糧食托管面積達到30萬畝，服務小農戶2萬余戶，促進了農業增效、農民增收。
與此同時，臨猗全面落實耕地地力保護補貼、種糧農民一次性補貼，以及中央農業生產救災資金等惠農補貼，2022年共發放各類補貼10675.879萬元，緩解了小麥種植戶的經濟壓力，保障和調動了農戶的種糧積極性。
從種到管到收，全鏈條賦能——先行示范，提高糧食單產
夏收時節，在位於猗氏鎮小楊村的一塊小麥試驗田裡，有一人之高的小黑麥在眾多小麥中脫穎而出，分外引人注意。
“這塊試驗田佔地13畝，我們今年試種了66個小麥品種。”在試驗田裡，今年57歲的山西愛科農家庭農場農場主姚海霞快人快語，“農場試種這個品種有兩三年了，畝產在800斤至1000斤，市場價格2元一斤。今年，農場大面積種了四五百畝育種。”
種子是農業的“芯片”。提高糧食產量，首要任務便是科技賦能打好種業這場翻身仗。
近年來，臨猗縣根據市場需求，不斷調整種植結構。通過兩年試驗示范，初步篩選出煙農999、煙農1212、晉麥44三個適宜在全縣大面積推廣的優質高產新品種。同時，繼續開展特色小麥新品種試驗示范，助力優糧優產。
“特色小麥新品種試驗包含黑小麥、紫小麥、糯小麥等8個品種。”姚海霞介紹說，進行種植細分后，不但對接市場更精准，而且提高了農民的種糧收益。除了進行新品種試種選優，山西愛科農家庭農場對托管的400多戶、1048畝耕地提供全鏈條服務。
“從種到收每個環節的管理，我們已經形成了一系列標准化生產流程，採用‘公司+合作社+農戶’的模式，農場種出來的糧食，小麥單產基本都在1200斤左右，玉米單產在1300斤—1500斤。”姚海霞說，農場農機設備齊全，還培養了一支專業的技術隊伍。她還現場演示了新購置的遙控植保坦克，她告訴記者，這是縣裡唯一的一台，最大的優點就是省藥省水省人工。持續、大量高工效設備的投入，讓農場的托管服務更加高質高效。
糧食單產的不斷提高，還得益於耕地質量和耕作環境的改善。
——夯實農業生產基礎，2019年至2021年全縣建成高標准農田25.32萬畝，投入資金3.65億元。建成了一批田成方、土成型、渠成網、路相通、土壤肥、產量高的高標准糧食生產區。
——創新技術服務，加大優質高產糧食作物新品種的引進、試驗、示范，全縣糧食作物新品種推廣和覆蓋率達95%以上﹔縣鄉兩級成立糧食生產技術服務隊伍，確保全縣糧食生產新技術應用率達到95%以上。
——依托化肥減量增效、耕地質量保護與提升等項目實施，大力推廣增施有機肥、測土配方施肥、輪作休耕等耕地質量提升綜合配套技術，逐步改善耕地質量。
……
糧食生產，農機先行。臨猗縣積極爭取果園機械化、智慧農機項目落戶臨猗，充分發揮了農機在農業生產中的主力軍作用。截至2022年年底，全縣機械化綜合水平達到79.38%，其中小麥綜合機械化率97.37%、玉米綜合機械化率97.7%。
推廣輪作模式、復合種植——一田多收，提升土地產能
最近，臨猗縣紅林種植家庭農場特別熱鬧，農場在孫吉鎮灘涂地種植的1000余畝大麥，吸引了來自全國各大科研院校的百余位專家前來觀摩。
“這些大麥是去年12月中旬種的，今年6月中旬成熟。我在孫吉鎮灘涂地種大麥幾年了，平均畝產八九百斤，最高時千余斤，畝產比小麥稍微低點，但大麥屬於懶漢田，種上后就不需要怎麼管理了。”看著眼前成熟的大麥，農場主孟紅林介紹說。
孟紅林是江蘇連雲港人，2017年來到臨猗，在孫吉鎮黃河灘涂承包了1000余畝地種水稻，2019年開始進行大麥水稻輪作。
“就跟小麥玉米輪作一樣，大麥收割后，我們緊跟著種水稻，水稻10月底成熟，平均畝產有1100多斤。”孟紅林說。
這一輪作模式得到了臨猗縣農業農村局的支持。
“我們在黃河灘涂地引進南稻北種的基礎上，成功探索出小麥水稻輪作種植模式。去年，又和山西農業大學臨汾小麥研究所簽訂校地合作，積極推廣大麥水稻輪作技術，所生產的大麥全部和山西汾酒集團有限公司簽訂了購銷合同，在全縣糧食生產上率先實現了訂單農業。”臨猗縣農業農村局種植種業股股長王碧霞介紹。
輪作模式如何增加農民收入？王碧霞算了一筆賬：前茬大麥平均畝產506公斤，收購價按2.5元/公斤算，畝產值1265元，畝投入成本570元，畝純收益695元﹔復播水稻平均畝產551.1公斤，收購價按2.8元/公斤算，畝產值1543.1元，畝投入成本591.7元，畝純收益951.4元。大麥水稻輪作畝純收益在1646.4元。
可觀的經濟效益吸引了東張鎮夾馬口村，孫吉鎮楊董村、薛公村等很多農戶跟著種起了水稻。如今，臨猗縣6萬畝灘涂地正成為農民增糧增收的又一源泉。
推廣大豆玉米帶狀復合種植是臨猗縣在解決糧食安全問題的同時，兼顧農民增收的又一渠道。
去年，臨猗在全縣確定了10個鄉鎮、16個新型經營主體為實施單位，積極落實地塊、農機具、種子等工作，使項目區實施總面積達1.5021萬畝，玉米平均畝產461.0公斤，大豆平均畝產63公斤，實現了玉米不減產、多收一季豆的目標任務。
“今年，我們繼續推進1萬畝大豆玉米帶狀復合種植。此外，我們還和縣果業發展中心合作，在部分‘三新’果園進行蘋果、油料作物套種模式探索。”范建榮表示，相信在各級各部門的支持下，耕地面積會持續增加，農民的種糧收益也會不斷提高。
本報記者康梅薌 郭慧聰
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