緊扣“優”字 突出“綠”字 圍繞“銷”字
【奮發有為 推動高質量發展】靈丘縣全力推動特色農業高質量發展
緊扣“優”字 突出“綠”字 圍繞“銷”字
【奮發有為 推動高質量發展】靈丘縣全力推動特色農業高質量發展
近年來，靈丘縣立足好山好水好氣候的生態優勢和毗鄰京津冀雄的區位優勢，把發展有機農業作為縣域轉型發展、推進鄉村振興的關鍵抓手，圍繞“打綠色有機牌、走特優發展路”的思路，著力推進產業融合化、經營專業化、產品品牌化，推動農業由大變強，加快形成“一鄉一品、一縣一業、一縣多園”的特色優勢產業發展新格局，為鄉村振興注入強勁動能。
肉牛養殖鏈條形成，百姓過上好日子
靈丘是我省牧坡面積最大的縣，是省委、省政府確定的雁門關生態畜牧經濟區肉牛肉羊重點發展縣之一。近年來，通過政府引導、科學規劃、合理布局，肉牛產業快速發展，規模養殖比重不斷提升。2022年底，全縣肉牛飼養量達到4.845萬頭，位列全市第一，其中存欄3.1萬頭，出欄1.745萬頭。“鏈主”企業佳農牧業養殖規模達到1.3萬頭，為晉北最大。該縣現有養殖企業和合作社36家，肉牛存欄50頭以上的養殖場25家，養殖戶2522戶，肉牛產業從業人數達到5556人，肉牛全產業鏈產值達到6.94億元，佔全縣農業總產值的51%。便利的交通條件使得靈丘肉牛交易市場較廣，犢牛、母牛銷往河北保定，育肥牛遠銷湖南、湖北、廣東、上海、香港等地。
在抓良種、擴規模、提效益的同時，全力推進屠宰、儲藏、銷售全產業鏈建設，今年出台了《靈丘縣肉牛產業高質量發展實施意見》，以“1556”工程推進肉牛養殖全產業鏈發展，在建的平型關畜產品深加工一體化項目成功申報省級全產業鏈肉牛重點鏈建設試點，填補該市牛羊屠宰空白，項目投產后年可屠宰肉牛10萬頭，細分為38種產品，從而帶動全縣畜產品加工產業走上自動化發展軌道，產業鏈條進一步延伸，百姓過上好日子。
綠色苦蕎產業成熟，鋪就群眾致富路
靈丘是國家優質苦蕎生產基地，種植的蕎麥顆粒飽滿，有機無公害，富含大量硒元素，2008年成為地理標志產品。
近年來，靈丘依托與中國農業大學和山西農業大學校地合作優勢，不斷引進、試驗、培育高產優質苦蕎品種，著力優選品種、提升品質、提高單產水平。目前，通過“企業+合作社+基地+農戶”經營模式，全縣苦蕎常年播種面積達到2萬畝，產量350萬公斤，年加工量近4500噸，現有苦蕎加工企業8家，常年運行的苦蕎產品加工生產線20條，開發出苦蕎茶、苦蕎涼粉、苦蕎米、苦蕎面、苦蕎燒餅、苦蕎飲料、苦蕎芽汁挂面、苦蕎酒、苦蕎褥墊等10大系列30多個品種。通過外出參展、線上帶貨等方式，靈丘苦蕎源源不斷銷往全國各地，對全縣特色農業產業發展、帶動農民增產增收，起到了積極的推動和促進作用。
2023年，靈丘被山西省糧食行業協會授予“山西苦蕎之鄉”榮譽稱號，“怕上火，喝苦蕎飲料”已享譽省內外。
水量豐富水質優良，依山傍水發漁財
靈丘水資源豐富，佔大同市水資源總量的近1/4。充沛的水量、優良的水質，為發展特色水產養殖業提供了得天獨厚的條件。該縣11個鄉鎮現有水產養殖場23家，水產養殖面積達到37公頃（555畝），主要品種有鯉魚、草魚、鰱魚、鯽魚、鱘魚、虹鱒魚、甲魚、黑魚等，水產品總產量達到1050噸，漁業總產值近2000萬元。近年來，該縣在充分利用冷泉水發展漁業的同時，大力實施生態漁業、休閑漁業，在紅石?鄉下北泉村晉北地區最大的虹鱒魚養殖基地實施了全省水產養殖特色示范園區建設項目，在5個鄉鎮布局了南美對蝦、稻蟹共生、魚稻共生等項目，逐步構筑起漁業高質量發展的根基。
今年，該縣進一步借助山水資源優勢，充分運用大同市扶持漁業發展“十條政策”，在全縣擴規提檔9大漁業養殖項目，努力在培育市場、延伸鏈條、叫響品牌上下功夫，年內全縣漁業總產值力爭達到8000萬元，佔全市份額的80%。同時，隨著萬鑫養殖有限公司陸基工業化循環水養殖項目投產，更是拓展到石斑魚、太平洋?、加州鱸魚、三文魚、?鱒等8個高端漁業養殖品種，項目年產量385噸，產值4000萬元，實現利潤1500萬元，穩定提供就業崗位103個，帶動當地村集體年增收83萬元，進一步輻射帶動靈丘乃至全市工廠化淡水水產養殖事業的蓬勃發展。
規劃打造有機社區，激活發展總引擎
靈丘於2013年編制了《山西靈丘有機農業園區實施規劃（2013—2030年）》，以種養結合、有機引領、農牧循環、綠色發展為主線，推動農業高質量發展。在南山區5個鄉鎮1185平方公裡土地上，規劃了目前我國面積最大、相對封閉的平型關有機農業公園，並選擇在車河村先行先試，對村庄進行整體規劃和改造，以發展“有機社區+生態旅游”帶動群眾增收致富，如今車河社區農業總產值已由改造前的30萬元上升到2022年底的500萬元，人均收入已由當初的2300元提高到2.3萬元，是村庄改造前的10倍。
與此同時，不斷放大車河效應，以村企合作模式陸續建設了城頭會、邊台、煙雲崖、沙嶺台、花塔等有機社區。在11個鄉鎮實施了千畝有機種植和千頭有機養殖基地建設，縣財政每年實行有機肥料補貼。目前，全縣創建有機旱作雜糧示范片16個，示范面積2萬畝，綠色、有機認証品種累計達到103個，認証面積10萬畝。歷經10年探索，通過分層次、分區域、分作物開展有機旱作封閉示范，逐步走出一條技術集成配套、產業集群發展、生態綠色循環的路子，靈丘有機蔬菜、有機雜糧、有機蘋果、有機水稻進市出省，上了北京、天津、河北等城市的餐桌。
蔬菜大棚特優引領，種出美好新生活
近年來，該縣按照“設施農業擴規、大棚瓜菜提質、高端種植增收”的發展思路，緊扣“優”字調結構、突出“綠”字轉方式、圍繞“銷”字拓市場，種植的西紅柿、黃瓜、葫蘆、香瓜、草莓等，全程按照綠色無公害種植標准執行，通過平人農場遠銷北京、天津、河北等地。以武靈鎮大作村食用菌現代農業產業示范基地為龍頭的產業集群帶動8個鄉鎮實施羊肚菌、靈芝輪作種植，進一步打通高端市場。
全縣1771座溫室大棚在帶動村集體和群眾增收的同時，直接或間接為留守婦女提供就業崗位200多個，增加收入310余萬元。2023年通過項目招商，在3個鄉鎮推進實施了1萬畝的麒麟西瓜種植、名特優新番茄產業示范園項目，有力推動瓜菜產業轉型升級和高質量發展。
張曄華 馬明清
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