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農產品快速檢測的提案落地情況怎麼樣？
政協委員走進超市體驗“快檢”
1月15日，在省政協十二屆三次會議上聽了一上午的分組討論后，省政協委員、民革山西省直第八支部主委、山西省腫瘤醫院結直腸肛門外科主任江波，剛回到房間，還未來得及洗洗手、喝口水，省政協委員、民革山西省委會常委、忻州市政協副主席黃登宇便走了進來。原來，他倆准備趁午飯時間再討論一下關於“農產品快速檢測”的提案。這個提案雖然是兩年前提交的，但江波一直對提案的落地記挂在心，時常與黃登宇“頭腦風暴”。
“我來報到的那天，看到了一則《首批六家！太原市發放“放心肉菜示范超市”監督牌》新聞，不如我們今天中午去其中一家超市逛逛吧，看看他們究竟是如何成為放心肉菜示范超市的？”江波看到自己的提案中有關農產品快速檢測的建議落地特別高興，於是向黃登宇發出邀約。兩人一拍即合，利用午休時間，前往太原市並州路的永輝超市實地走訪，了解提案落地情況。
全省奔波調研 提交農產品快速檢測提案
作為一名省腫瘤醫院結直腸肛門外科主任，日常生活中，江波有一個習慣：每次買東西都盡量仔細確定食品的保質期和來源渠道。然而，一次購買了變質食品的經歷，讓江波開始為食品安全問題奔走於各大農貿市場。“當時天色已晚，我著急回家，買了一袋子商家已經裝好的西紅柿，結果回家后才發現，很多西紅柿上長了霉點，這讓我很震驚，農貿市場是食品輸出的主要地點，我遇到的問題肯定很多市民也都遇到過。也許很多人會覺得這只是食品安全很淺的層面，可我認為，如果連這樣層面的問題都得不到解決，又怎樣解決更復雜更深層次的食品安全問題呢？”作為一名省政協委員，江波利用工作之余開始了關於食品安全的調研。
“我省農產品質量安全狀況總體平穩向好，但各品類農產品在我省流通數量非常大，流通環節多，農產品安全風險增大。”江波走訪市場發現，在一些地區的農貿市場，行業、品種上風險隱患仍然存在，如違反用藥間隔期和休藥期、非法使用禁用農藥獸藥、違法添加非食用物質等導致的食用農產品農藥獸藥殘留的現象時有發生。對此，從2017年開始，江波多次奔波在全省的農貿市場，經過各地走訪、查閱資料、和委員討論，在省政協十二屆一次會議上提交了《關於全省農貿市場應全面開展食用農產品快速檢測的建議》。
“當時，我提議，為監管部門配備快速檢測設備和快速檢測試劑等物資，動員、獎勵市場開辦者及時配備必要的設備、場地和人員，推進農貿市場快檢工作的快速、有序開展﹔在全省監管信息平台的基礎上，規劃建設全省使用農產品快檢信息系統，匯總、統計和分析全省快檢信息數據﹔並持續組織對全省快檢設備和快檢信息系統的使用培訓，使有關人員能熟悉快檢工作。”江波建議，還可以根據實際情況選擇由市場開辦者、第三方機構或基層監管部門來實施食用農產品快檢工作。
“提交提案后，很快得到了省政府的關注和回復。”江波說，省食品藥品監督管理局答復表示，深入摸排農貿市場在快速檢測環節存在的風險隱患和薄弱環節，完善監管措施，督促市場開辦者和經營者全面履行法定義務。著力實施現場檢查，綜合運用日常檢查、飛行檢查、異地交叉檢查等手段，督促市場開辦者落實快速檢測義務。
“提案關乎百姓舌尖上的安全馬虎不得，不僅要提交上去，還要看到落地情況，讓提案發揮出應有的作用。”江波說。今年“兩會”召開前，他還去了太原市五龍口海鮮市場、太原市河西農副產品市場，實地走訪市場內的情況及快檢項目有無增加檢測項目等。
“這次獲得‘放心肉菜示范超市’監督牌的超市有山西美特好迎澤西大街店、濱河購物廣場、興華街店、沃爾瑪長風街店、太原王府井百貨、永輝超市迎澤分公司6家，看了這則新聞真是讓人高興。”江波說，這6家示范超市是太原市市場監管局組織了社會各界23名代表組成專家評審組，對36家參與創建的超市，對照驗收細則的16個大類100項指標內容開展逐項評審驗收的。據了解，這6家超市嚴格落實食品安全主體責任，嚴把肉菜的進貨關，建立健全了索証索票的程序，開啟了快檢式的檢測模式，對肉菜進行了全方位全鏈條的監管。
看到放心肉菜示范超市的新聞很激動，江波很想看看自己的提案落地情況，很想親自去放心肉菜示范超市做一做食品安全的快速檢測。利用會議休息時間，江波邀約黃登宇一同去超市看看。
政協委員走進超市放心肉菜快檢室 體驗快檢蔬菜農藥殘留
15日13時許，江波、黃登宇前往位於中正天街地下一層的永輝超市，山西晚報記者隨同前往。雖然正值午休時間，但臨近春節，來超市購買年貨的市民人頭攢動、絡繹不絕，特別是在超市的生鮮區和蔬菜區，不少市民在排隊稱重。尤其是在生豬肉區，生豬肉的櫃台前擠滿了市民。
“大娘，您經常來這個超市買肉嗎？這裡的肉和市場上的肉相比，價格和質量怎麼樣？”江波詢問正在挑選五花肉的市民劉女士。“超市的肉看著新鮮，價格比市場上還便宜幾毛錢，吃著放心還不貴，好著呢！”劉女士挑了塊兒約2.5公斤重的五花肉，笑著對江波說，“馬上就過年了，今天多買點，回去炸丸子、做燒肉、調肉餡，娃娃們上班忙，我給他們提前做點好吃的。”
山西晚報記者看到，在超市生鮮區的醒目位置，挂著“創建放心肉菜示范超市打造百姓安心消費環境”標語。“前段時間，太原市食安辦和太原市市場監管局專門組織了社會各界23名代表組成專家評審組，對36家超市進行了評審驗收，我們超市的100項指標內容均通過驗收，這是剛給我們頒發的‘放心肉菜示范超市’監督牌。”永輝超市山西區后勤行政總監徐冬喜自信地說。從事多年食品藥品安全工作的黃登宇頓時有了興趣，問道：“你們是如何實現肉菜放心的？你們對生鮮產品有檢測嗎？有幾名檢測人員？用的什麼設備……”一連串的專業問題拋向徐東喜，但並沒有難倒他。“我們超市專門設立了快檢室，開啟了快檢式的檢測模式，並嚴把肉菜的進貨關，建立健全了索証索票的程序，對肉菜進行了全方位全鏈條的監管。”徐東喜一邊說，一邊領著江波、黃登宇前往超市的快檢室。
快檢室位於超市生鮮區一角，大大的玻璃窗明幾淨，市民可透過窗戶對快檢室一覽無余。快檢室中有大大小小3台快速檢測儀器和冰箱，並在牆上張貼了“食品安全快速檢測管理制度”和“食品安全信息公示欄”。“每天凌晨四五點，我們的工作人員就開始對新進蔬菜水果進行農藥殘留抽樣檢測，一般到7點結束檢驗工作。”永輝超市店長董國兵介紹，2015年超市入晉成立第一家店時，就專門購置了快檢設備建立快檢室，到現在太原市的四家門店均有快檢室，可以對進入超市的生鮮產品進行快檢。
“取新鮮蔬菜兩片作為樣本，滴兩滴農藥洗脫液於蔬菜葉莖部，用另一片蔬菜葉在滴葉處輕輕摩擦約1分鐘……”多年從事醫療工作的江波親自對生菜進行了農藥快速檢測。10分鐘后，檢測顯示，農藥殘留各項指標正常。隨后，江波仔細查看了牆上“食品安全信息公示欄”上的“檢測步驟與流程”，小聲讀了起來，不時地扭頭跟董國兵交流：“這與我們醫學檢測手段很相似嘛！”“檢測出農殘后怎麼辦？”江波問。董國兵回答說，如果發現果蔬農藥殘留超標，會立即將該批次果蔬封存並報備至市場監管局。
江波聽后滿意地點了點頭，笑著說：“真好啊，超市能自發地購買快檢設備建立快檢室，減輕了政府的負擔。如果每一家超市、每一個農貿市場都能自覺建立快檢室，那麼老百姓舌尖上的安全就能得到保証，吃得放心了，消費能力也就上去了，GDP也能再提高。”江波表示，看到提案能得到落地很欣慰，希望社會更多的超市、農貿市場也能建立自己的快檢室，讓我們的餐桌更安全。
採寫：山西晚報記者 郭燕杰 薛建英
攝影：山西晚報記者 胡續光
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