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【保供應 穩市場】
豬肉市場量足價穩
連日來，記者走訪太原市場和有關部門發現，為保障春節期間市場供應，我省各部門、超市、農貿市場力保豬肉供應，確保“菜籃子”價穩量足，讓群眾過一個歡樂祥和的春節。
1月20日，沃爾瑪太原長風街店內，前來購買豬羊肉的市民絡繹不絕。正在購買肉餡的郭阿姨表示：“過年燒肉、丸子、小酥肉、肉餡這些年貨必不可少，要不過年就沒那個味了，況且這段時間豬肉價格基本穩定。”
隨后，記者在省城美特好超市雙東店、永輝超市中正天街店等商超走訪時發現，市場上的豬肉價格基本穩定。在各大集貿市場，豬肉有鮮肉、冷鮮肉和凍肉，價格基本穩定。特別是平價商店的豬肋條肉、豬腿肉價格都較低，凍肉的價格較鮮肉價格也便宜許多。
記者還了解到，省城市場上，豬肉主要由田和、雙匯、澤榆等品牌供應，目前各種品質的豬肉供應充足，價格也相對穩定。沃爾瑪太原長風街店總經理謝啟雙表示，春節期間肉類消費需求旺盛，群眾對豬肉食品安全問題更加重視。沃爾瑪早已做足准備，提前入手確保貨源穩定，同時採取多項有效措施保証豬肉的新鮮安全。除了與國內豬肉龍頭企業達成戰略合作關系，確保安全放心的鮮豬肉供應外，沃爾瑪還持續加大進口豬肉的比例，進一步為全渠道豬肉的穩定供應提供補充和保障。
此外，我省發展改革、商務、財政等部門也都在為保障春節市場豬肉供應、穩定價格等方面提供有力保障。
本報記者 任志霞
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